كيكة النسكافيه الباردة هي واحدة من أشهى الحلويات السهلة التي تجمع بين النكهات الغنية والقوام الناعم. تتميز هذه الكيكة بأنها لا تحتاج إلى فرن وتُحضَّر بسرعة لتكون مثالية للمناسبات أو كتحلية بعد وجبة الغداء. في هذا المقال، سنقدم وصفات متنوعة لتحضير كيكة النسكافيه الباردة، بدءًا من المكونات الأساسية وحتى الإضافات المميزة مثل الحليب المكثف والكريم كراميل.

ما هي مكونات كيكة النسكافيه الباردة؟

لتحضير كيكة النسكافيه الباردة، ستحتاجين إلى:

• بسكويت الشاي: 2 علبة.
• نسكافيه: 2 ملعقة كبيرة مذابة في كوب ماء دافئ.
• كريمة خفق: كوبان.
• سكر بودرة: نصف كوب.
• حليب مكثف محلى: نصف كوب (اختياري).
• جبن كريمي: نصف كوب (لإضافة نكهة كريمية غنية).
• كاكاو أو شوكولاتة مبشورة: للتزيين.

كيكة نسكافيه سهلة وسريعة

طريقة التحضير:

1. اغمسِ قطع البسكويت في خليط النسكافيه وضعيها في طبقات في صينية أو قالب.
2. اخفقي كريمة الخفق مع السكر والجبن الكريمي حتى تصبح كثيفة.
3. وزعي طبقة من خليط الكريمة فوق البسكويت.
4. كرري الطبقات حتى تنتهي المكونات.
5. زيني السطح بالكاكاو أو الشوكولاتة المبشورة، واتركيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.

كيكة النسكافيه التركية الباردة

الوصفة التركية تعتمد على قوام أغنى ونكهات مركزة:

1. استخدمي بسكويت بنكهة الزبدة لتكوين الطبقات.
2. أضيفي الحليب المكثف إلى خليط الكريمة مع قليل من مسحوق القهوة لتحصلي على نكهة غنية.
3. زيني الكيكة بالفستق الحلبي أو اللوز المكرمل لإضافة لمسة مميزة.

كيكة النسكافية الباردة بالحليب المكثف

خطوات التحضير:

1. جهزي طبقات البسكويت كالمعتاد.
2. أضيفي الحليب المكثف إلى خليط الكريمة وقومي بتوزيعه بين الطبقات.
3. يُفضل إضافة مكسرات مثل الجوز أو البندق للحصول على قوام مقرمش.

كيكة النسكافية الباردة مع الكريم كراميل

لإضافة الكريم كراميل:

1. استخدمي علبة جاهزة من الكريم كراميل وأضيفيها إلى الطبقة النهائية.
2. وزعي الكراميل السائل فوق الكيكة بعد تزيينها بالكريمة.
3. اتركيها تبرد لمدة 6 ساعات لضمان تماسك النكهات.

كيكه النسكافية الباردة ناديه السيد

تتميز وصفة نادية السيد ببساطتها:

1. تعتمد على استخدام بسكويت بنكهة القهوة.
2. تضاف ملعقة صغيرة من القرفة إلى خليط الكريمة لإضفاء نكهة مميزة.
3. تُزين بالفواكه المجففة أو الكرز الطازج.

كيكة باردة بالبسكويت سهلة

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة اقتصادية:

1. استخدمي بسكويت الشاي العادي مع خليط بسيط من الكريمة والسكر.
2. يمكن إضافة صوص شوكولاتة أو مربى بين الطبقات للحصول على نكهة مختلفة.

كيكة النسكافية بالفرن

لتحضير كيكة النسكافيه في الفرن:

1. استخدمي خليط الكيك الجاهز مع إضافة ملعقة كبيرة من النسكافيه إلى المزيج.
2. بعد الخبز، زينيها بخليط الكريمة والكاكاو.

أسئلة شائعة

1. كم تحتاج كيكة النسكافيه الباردة لتتماسك؟
   يُفضل تركها في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات على الأقل لضمان تماسك الطبقات.
2. هل يمكن استخدام القهوة بدلاً من النسكافيه؟
   نعم، يمكن استخدام القهوة المفضلة لديك لتحضير خليط النقع.
3. ما البديل للحليب المكثف؟
   يمكن استبداله بمزيج من الحليب العادي مع السكر المذاب.
4. هل يمكن تحضير كيكة النسكافيه ببدائل صحية؟
   نعم، يمكنك استخدام بسكويت الحبوب الكاملة وكريمة خفق قليلة الدسم لتحضير وصفة أخف.
5. كيف يمكن تزيين كيكة النسكافيه بشكل مميز؟
   استخدمي الفواكه الطازجة مثل الفراولة، أو صوص الكراميل، أو رشات من القهوة المطحونة.