في كثير من الأحيان، نحتاج إلى إعداد أكلات سريعة التحضير للغداء لتوفير الوقت والجهد مع ضمان تقديم وجبة متكاملة وشهية. سواء كنت تبحثين عن أفكار طبخات للغداء، أو وصفات بالدجاج، أو أكلات بدون لحوم، أو حتى أطباق تعتمد على البطاطس، ستجدين هنا مجموعة متنوعة من الوصفات التي تلبي احتياجاتك اليومية وتوفر عليك عناء التفكير.

أكلات سريعة التحضير للغداء بالدجاج

1. دجاج بالليمون والثوم

المقادير:

• 4 قطع من صدور الدجاج.
• 3 ملاعق زيت زيتون.
• عصير ليمونة.
• 3 فصوص ثوم مفرومة.
• ملح وفلفل وبهارات.

طريقة التحضير:

1. تبّلي الدجاج بالملح والفلفل والثوم.
2. سخّني الزيت في مقلاة واطهي الدجاج حتى يتحمر.
3. أضيفي عصير الليمون واتركي المزيج ينضج لمدة 5 دقائق.

2. سلطة الدجاج المشوي

المقادير:

• صدور دجاج مشوية.
• خس مفروم.
• طماطم كرزية.
• زيت زيتون وعصير ليمون.

طريقة التحضير:

1. قطّعي الدجاج المشوي إلى شرائح.
2. امزجيه مع الخس والطماطم، وأضيفي زيت الزيتون والليمون.

أكلات سريعة التحضير للغداء بدون لحوم

1. مكرونة بالخضار

المقادير:

• 300 غرام مكرونة مسلوقة.
• كوب من الخضار المقطعة (كوسا، جزر، فلفل).
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ملح وفلفل وبهارات.

طريقة التحضير:

1. شوّحي الخضار في زيت الزيتون.
2. أضيفي المكرونة المسلوقة واخلطيها جيدًا مع البهارات.

2. عدس بالخضار

المقادير:

• كوب عدس بني.
• بصلة مفرومة.
• 2 جزرة مقطعة.
• ماء وملح وكمون.

طريقة التحضير:

1. اغلي العدس مع الخضار حتى ينضج.
2. قدّميه ساخنًا مع الخبز.

أكلات سهلة وسريعة للغداء بالبطاطس

1. صينية البطاطس بالجبن

المقادير:

• 3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة.
• كوب جبن موزاريلا.
• نصف كوب كريمة طبخ.
• ملح وفلفل.

طريقة التحضير:

1. اهرسي البطاطس مع الكريمة والملح والفلفل.
2. ضعي الخليط في صينية ورشي الجبن فوقه، ثم ادخليه الفرن حتى يذوب الجبن.

2. بطاطس محمرة بالتوابل

المقادير:

• 4 حبات بطاطس مقطعة أصابع.
• ملعقة زيت زيتون.
• ملح، بابريكا، وزعتر.

طريقة التحضير:

1. اخلطي البطاطس مع التوابل والزيت.
2. اخبزيها في الفرن حتى تتحمر.

أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة

1. شوربة العدس الأصفر

المقادير:

• كوب عدس أصفر.
• بصلة مفرومة.
• ماء وملح وكمون.

طريقة التحضير:

1. اغلي العدس والبصل حتى ينضج.
2. امزجي المكونات بالخلاط وقدّميها ساخنة.

2. ساندويتشات التونة

المقادير:

• علبتان تونة.
• خبز توست.
• مايونيز وخس.

طريقة التحضير:

1. امزجي التونة مع المايونيز.
2. احشي التوست بالتونة والخس وقدّميه.

نصائح لتحضير الغداء بسرعة

1. استخدمي مكونات متوفرة لديكِ لتجنب الوقت الزائد في التسوق.
2. جهّزي مكونات بسيطة مسبقًا مثل تقطيع الخضار أو تفريز اللحم.
3. اختاري الوصفات ذات الخطوات القليلة والمكونات السهلة.

قسم الأسئلة

1. ما هي أكلات سريعة التحضير للغداء بالدجاج؟
   مثل الدجاج بالليمون والثوم أو سلطة الدجاج المشوي.
2. كيف أعد أكلات غداء بدون لحوم؟
   يمكنك تحضير وصفات مثل المكرونة بالخضار أو العدس بالخضار.
3. ما هي وصفات غداء تعتمد على البطاطس؟
   مثل صينية البطاطس بالجبن أو البطاطس المحمرة بالتوابل.
4. هل يمكن إعداد أكلات سريعة وغير مكلفة؟
   نعم، مثل شوربة العدس أو ساندويتشات التونة.
5. كيف أبتكر أفكار طبخات جديدة للغداء؟
   جربي الجمع بين المكونات المتوفرة لديك بطرق مبتكرة، مثل إضافة الصوصات والتوابل المختلفة.