تُعد بطاطس باللحمة المفرومة من الأطباق المحببة لدى الكثيرين بفضل سهولة تحضيرها وتنوع وصفاتها. سواء كنتِ تبحثين عن طريقة لتحضير صينية بطاطس باللحمة المفرومة بالصلصة أو طبقًا مبتكرًا مثل بطاطس بالبشاميل، فإن هذا المقال يقدم لكِ خطوات مفصلة تناسب كل وصفة. سنستعرض أيضًا وصفات مثل صينية حلقات البطاطس باللحم المفروم، وكيفية تحضير البطاطس بالطريقة السودانية، ووصفات مقدمة من أشهر الطهاة.

كيف اعمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة؟

لتحضير صينية البطاطس باللحمة المفرومة بطريقة سهلة ومضمونة:

• المكونات:
  • نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
  • 4 حبات بطاطس مقطعة شرائح.
  • بصلة مفرومة.
  • 3 أكواب عصير طماطم.
  • ملح، فلفل أسود، بهارات.
• الطريقة:
  1. في مقلاة، حمّري البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
  2. أضيفي اللحمة المفرومة وقلبي حتى تنضج.
  3. رتبي شرائح البطاطس في صينية وأضيفي طبقة من اللحمة المفرومة.
  4. صبي عصير الطماطم فوق البطاطس وضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة.

ازاي اعمل بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة؟

بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة وصفة مميزة للأطفال والكبار:

1. قومي بسلق البطاطس واهرسيها مع ملعقتين من الزبدة ورشة ملح.
2. حضري اللحمة المفرومة بنفس الطريقة السابقة.
3. في طبق فرن، ضعي طبقة من البطاطس المهروسة، ثم اللحمة، وغطّيها بطبقة أخرى من البطاطس.
4. اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر الوجه.

صينية بطاطس باللحمة المفرومة والصلصة

صينية بطاطس باللحمة المفرومة والصلصة تتميز بمذاقها الغني:

1. قطّعي البطاطس إلى شرائح رفيعة وقليها نصف قلية.
2. جهزي صلصة الطماطم بإضافة ملعقة معجون طماطم إلى عصير الطماطم مع البهارات.
3. في صينية فرن، ضعي طبقة من البطاطس ثم اللحمة، وأضيفي الصلصة.
4. اخبزيها لمدة 30 دقيقة.

صينية حلقات البطاطس باللحم المفروم

لتحضير وصفة حلقات البطاطس باللحم المفروم:

1. قطعي البطاطس إلى حلقات وضعيها في صينية.
2. أضيفي اللحمة المفرومة بالتوابل.
3. غطي الصينية بورق قصدير وضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج البطاطس.

بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل

البشاميل يُضيف قوامًا كريميًا لذيذًا لهذا الطبق:

1. حضري البشاميل بخفق الزبدة مع الدقيق، ثم أضيفي الحليب تدريجيًا حتى يتماسك.
2. في صينية، ضعي طبقة من البطاطس المهروسة، ثم اللحمة، وغطّيها بالبشاميل.
3. اخبزيها لمدة 25 دقيقة.

بطاطس باللحم المفروم بدون فرن

إذا كنتِ تفضلين طهي البطاطس بدون فرن:

1. جهزي اللحمة المفرومة كما هو مذكور سابقًا.
2. ضعي شرائح البطاطس واللحمة في قدر على نار هادئة.
3. أضيفي القليل من الماء واتركيها حتى تنضج تمامًا.

طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة بالطريقة السودانية

البطاطس بالطريقة السودانية تتميز بإضافة النكهات الشرقية:

1. اقلي البطاطس وأضيفيها إلى صلصة تحتوي على بهارات مثل الكزبرة والكمون.
2. أضيفي اللحمة المفرومة واتركيها تنضج مع البطاطس على نار هادئة.

بطاطس باللحمة المفرومة ناديه السيد

نادية السيد تقدم وصفة سهلة وسريعة:

• جهزي البطاطس بقليها نصف قلية.
• رتبيها في صينية مع اللحمة المفرومة وعصير الطماطم.
• أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة.

صينية بطاطس باللحمة المفرومة للشيف هالة

الشيف هالة تشتهر بإضافة لمسة خاصة للوصفات:

1. أضيفي البهارات المفضلة مثل القرفة للحمة المفرومة.
2. استخدمي صوص الطماطم المكثف.
3. اخبزي الصينية حتى تنضج تمامًا.

صينية بطاطس باللحمة المفرومة نجلاء

الشيف نجلاء الشرشابي تعتمد على وصفات اقتصادية وبسيطة:

• استخدمي مكونات متوفرة مثل البطاطس واللحمة.
• حضري الطبق على نار متوسطة لتوفير الوقت.

أسئلة متعلقة بوصفات بطاطس باللحمة المفرومة

1. ما الفرق بين صينية البطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل؟
تُضاف طبقة البشاميل في الوصفة الثانية لإضفاء طعم كريمي وغني.

2. هل يمكن تحضير بطاطس باللحمة المفرومة دون استخدام فرن؟
نعم، يمكن طهيها في قدر على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء.

3. ما هي أفضل بهارات لصينية البطاطس باللحمة المفرومة؟
بهارات مثل الفلفل الأسود، القرفة، والبهار المشكل تُضفي نكهة رائعة.

4. كيف يمكن تقديم البطاطس باللحمة المفرومة بطريقة مميزة؟
زيّني الطبق بالبقدونس المفروم أو الجبن المبشور لتحسين المظهر والطعم.

5. هل يمكن تحضير بطاطس باللحمة المفرومة مسبقًا؟
نعم، يمكن تحضيرها وتخزينها في الثلاجة لمدة يوم ثم تسخينها قبل التقديم.